中志酒業(yè)的釀酒工藝源于明朝嘉靖年間威遠(yuǎn)衛(wèi)武烈將軍母按的嫡傳母式秘釀法，依托黔國酒業(yè)集團(tuán)萬噸優(yōu)質(zhì)年份基酒，采用優(yōu)質(zhì)大曲坤沙基酒+老酒精心勾調(diào)而成，本品微黃透明、醬香突出、陳香明顯、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體協(xié)調(diào)、后味悠長，具有大曲醬香酒的典型風(fēng)格。
