食物長(zhǎng)蟲(chóng)咋辦？別怕！正常吃
正值櫻桃、楊梅季，不少人反映洗這些水果的時(shí)候看到了蟲(chóng)子，就不敢吃了，其實(shí)也沒(méi)那么可怕。
楊梅、櫻桃有蟲(chóng)子?對(duì)人體無(wú)害! 楊梅、櫻桃等水果里的蟲(chóng)子是果蠅及其幼蟲(chóng)，幼蟲(chóng)生來(lái)就是吃果肉的，以水果的營(yíng)養(yǎng)為生，不會(huì)攜帶傳染病菌，一般對(duì)人體無(wú)害。而且，人體胃液的酸度可以殺死果蠅幼蟲(chóng)，就算吃進(jìn)去，這些幼蟲(chóng)會(huì)也被當(dāng)成蛋白質(zhì)消化掉，不會(huì)在人體內(nèi)生存或繁殖。還不放心的話，可以用鹽水泡，這樣蟲(chóng)子就會(huì)跑出來(lái)。摘自健康時(shí)報(bào)總第1422期4版“一顆楊梅10條蟲(chóng)?”
蝦貝有蟲(chóng)?實(shí)為動(dòng)物器官! 剪開(kāi)大蝦頭部看到的白蟲(chóng)并不是寄生蟲(chóng)，而是雄蝦的精巢。不僅對(duì)蝦有，皮皮蝦、龍蝦也有。此外，蛤蜊等貝類體內(nèi)透明蟲(chóng)子樣的線狀物，其實(shí)是蛤蜊里面的消化器官;雪蛤是林蛙的輸卵管;日本料理里的“燒白子”，用的是河豚魚(yú)的精塊或精液;蟹黃，蟹膏，主要是螃蟹的肝胰臟和性腺，都可以吃。摘自健康時(shí)報(bào)總第1416期11版“蝦貝有蟲(chóng)?別太當(dāng)真!”
米面有蟲(chóng)?放點(diǎn)防蟲(chóng)包! 盛夏季節(jié)，米面和綠豆等豆子很容易長(zhǎng)蟲(chóng)子，米面防蟲(chóng)，用紗布將花椒或茴香縫成小包(每包10克花椒或茴香)，或放幾枚螃蟹殼、甲魚(yú)殼、大蒜頭，在米、面缸內(nèi)或桶內(nèi)，都能防蟲(chóng)。摘自健康時(shí)報(bào)總第1409期5版“打好夏季米面防蟲(chóng)戰(zhàn)”
蔬菜有蟲(chóng)眼?不一定沒(méi)農(nóng)藥! 很多人說(shuō)有蟲(chóng)眼的蔬菜沒(méi)農(nóng)藥，其實(shí)蟲(chóng)眼只能說(shuō)明蔬菜遭受過(guò)蟲(chóng)害，并不等于沒(méi)打農(nóng)藥。有蟲(chóng)眼的菜，更可能是沒(méi)有做好早期防治蟲(chóng)害的印跡，而且打完藥緊接著上市，農(nóng)藥降解更少。摘自健康時(shí)報(bào)總第1335期4版“蟲(chóng)眼菜未必沒(méi)農(nóng)藥”
溫馨提示：大多數(shù)食物里可見(jiàn)的蟲(chóng)子都是無(wú)害的，如果還嫌棄，可以想辦法處理掉再吃。
《糖酒特刊》訊